Cancellato il Brodetto, Vasto punta sul Festival della Ventricina: da
giovedì 12 a sabato 14 luglio è infatti in programma il
Festival della Ventricina del Vastese, evento enogastronomico con show cooking, laboratori e spettacoli. La rassegna è promossa dall'Associazione di promozione e tutela della Ventricina del Vastese con il Comune di Vasto, Regione Abruzzo, Gal Maiella Verde, Gal Costa dei Trabocchi e Bcc Sangro Teatina, vanta il patrocinio della Camera di Commercio di Chieti Pescara. La manifestazione è articolata in una parte espositiva e in una ristorativa. Incontri e degustazioni negli spazi esterni di Palazzo d'Avalos.
2 commenti:
Sono decenni che il nostro logo è il brodetto e il pomodoro mezzo tempo, discussioni a non finire su qImprovvisamente abbandoniamo e tradiamo il nostro emblema per la ventricina. Nobile prodotto che sta conquistando non solo l’Italia, troneggiava nella vetrina della salumeria Volpetti di Testaccio al modico pezzo di 60.00 euro al Kg. Ma non è il prodotto dei comuni dell’Alto Vastese? Che ci azzecca con il nostro essere una città di mare? Venire a Vasto, città di mare, per degustare il brodetto, di cui ci siamo vantati da decenni e celebrato con canzoni popolari, per trovare nel piatto delle fette di ventricina è solo ridicolo e inaccettabile. Ora vogliamo promuovere, un signor insaccato che non ha nulla a che fare con la nostra cucina, mentre diamo al gatto il nostro pescato?
Signor La Verghetta condivido pienamente il suo commento. Questa città sta lentamente perdendo la sua identità.
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